Maitohorsma

• Kasvin sisältämä kversetiini-3-O-glukuronidi vähentää prostaglandiinien vapautumista ja torjuu tulehduksia.
• Kukkien puristemehu on hyvin antis eptista. Kasvilla on rauhoittavaa, viilentävää ja kuivaavaa vaikutusta. Lehtiuutteen on havaittu estävän ACE-entsyymiä eli alentavan verenpainetta. Maitohorsma alentaa LDL-kolesterolia ja kontrolloi verensokeriarvoja. 
• Horsmien ellagitanniinit torjuvat eturauhasvaivoja.

Maitohorsman lehtiä on helpoin kerätä ylhäältä alaspäin riipimällä. Sitä voi kerätä kokonaisina versoina ja ripustaa alaspäin kuivumaan naruihin. Lehdistä ja nuorista versoista tehdään teetä "puhdistamaan verta". Lehtiteestä saattaa olla apua esimerkiksi liiallisessa nenän verenvuodossa.

Maitohorsman lehdet ovat varsin ravinteikkaat; niissä on runsaasti kaloreita, C-vitamiinia, folaattia, B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Versojen ravinteikkuus on paljon lehtiä vähäisempää. Lehdet soveltuvat eri viherjuomiin ja kuivattuna lehdistä saa muiden kuivattujen villivihannesten kanssa terveellistä viherjauhetta.

Sinikka Piippo: Suomen luonnon lääkekasvit (Tammi 2018)